山药小蛋糕

作者： 樱桃小子-ling

以前都不知道原来山药还可以做甜品的，试做了一个蓝莓山药超好吃，于是又做了一个山药蛋糕。

用料

• 弥猴桃
• 山药
• 椰汁
• 蓝莓酱
• 堤子
• 苹果

山药小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将山药洗净放入蒸笼蒸熟，大概十五分钟就熟了，也可以用根牙签扎一下，一下就能扎进去基本就熟了;（PS:清洗山药时记得带手套防止过敏）

步骤 2

蒸熟的山药取出来晾一下，剥皮，用勺子压成泥;

步骤 3

将适量的椰汁倒入山药泥搅拌均匀；

步骤 4

再将山药泥装到小碗里抹平倒扣到碟里；

步骤 5

取适量蓝莓酱适量椰汁搅拌淋在山药泥上，铺上喜欢的水果切片点缀即可。

菜谱创建时间：2013-10-17 17:11:59