素炒鲜双菌

作者： 夯夯

鲜花菇，还有一种叫不上具体名字的菌类。 就一个字：鲜。 保留食物的本味，所以不打算添加太多调味品。 没想到做出的味道出奇的鲜。 好食材，很重要。

用料

• 鲜花菇 10朵
• 不明菌类（哈哈哈） 二两
• 油菜 适量（配料）
• 葱末
• 生抽

素炒鲜双菌的做法步骤

步骤 1

鲜花菇洗净，切片。

步骤 2

不明菌类洗净，直接用手摆成小块。

步骤 3

油菜洗净，可切成两段或不切。

步骤 4

锅内油热，葱花爆香后加入两种菌类炒至九成熟，加入油菜，最后只需加入生抽和盐调味即可。

素炒鲜双菌的小贴士

新鲜的菌类可以随意选一两种即可，和喜欢的青菜搭配，超好吃。 油菜可换成小白菜，大白菜，油麦菜，洋葱，或者鸡蛋均可。 抢不走花菇的鲜味儿的，放心吧。

菜谱创建时间：2013-10-16 15:03:23