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圆白菜炒肥牛的做法

圆白菜炒肥牛

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张太的厨房生涯

用料

圆白菜炒肥牛的做法步骤

步骤 1

圆白菜切丝备用

步骤 2

水烧开,下姜片,放一勺料酒,下肥牛焯至变色,沥干水分备用

步骤 3

锅内放油,下葱蒜炝锅,可以放干辣椒,下圆白菜炒至7成熟

步骤 4

调小火,下肥牛,下调料生抽蚝油白糖鸡精,大火翻炒均匀。

圆白菜炒肥牛的小贴士

中间调小火是怕加调料的时间长干锅, 也可以事先把调料兑在一起加入

菜谱创建时间:2013-10-16 13:52:58
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