糖醋面筋

作者： 下厨房用户_rmwn

用料

• 面筋
• 葱
• 蒜
• 醋
• 酱油
• 糖
• 盐
• 淀粉
• 香油

糖醋面筋的做法步骤

步骤 1

将面筋一分为二后切成细丝

步骤 2

热锅凉油，等油烧热后将面筋放入锅内

步骤 3

中火将面筋丝炸脆后盛出（炸得过程中要不停的搅拌防止炸糊）

步骤 4

碗内放葱蒜末（蒜多一些），醋，酱油，糖，盐，淀粉（糖和醋一定要多放）

步骤 5

锅内放少许油，热后将4调匀后倒入锅中，烧汁，最后淋少许香油

糖醋面筋的小贴士

吃的时候将糖醋汁淋在炸好的面筋上即可。

菜谱创建时间：2011-04-12 00:44:44