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肉片炒青瓜的做法

肉片炒青瓜

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
简介 这是一道再家常不过的菜了,但是我发现我竟然没有发过这样的菜谱,所以这次特地拍了相片啊,哈哈! 虽然家常,可是味道却永远是那么新鲜啊,青瓜的质量决定这道菜的好坏,一定要新鲜刺的青瓜,还要当造,这样的青瓜就算生吃,也是很清甜爽口的啊。

用料

肉片炒青瓜的做法步骤

步骤 1

肉片事先用油盐腌一下备用;

步骤 2

青瓜洗净去头尾,切滚刀块;

步骤 3

热油锅,爆香姜蒜,然后下肉片炒香;

步骤 4

下青瓜一起炒匀;

步骤 5

断生后加入生抽调味;

步骤 6

再加点盐调味,炒匀即可。

肉片炒青瓜的小贴士

青瓜切滚刀块炒好后比较爽口清脆,适合急火快炒的一道菜!(展开)

菜谱创建时间:2013-10-14 22:00:05
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