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鸡汤煮千张丝的做法

鸡汤煮千张丝

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作者: 此处是空城
此处是空城
这个菜成功率很高,容易上手,味道又不错,适合回家露一手。 此菜已在母亲大人面前展示过,获得好评!

用料

鸡汤煮千张丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜、平菇洗净,Q趣(香肠)切丝,笋切丁,备好腰果,千张皮切丝后放入开水中烫2分钟后捞出沥干(去豆腥),锅中入清水,加少许盐,淋入一匙橄榄油,水开后放入青菜、平菇、笋丁焯烫10秒后捞出浸入冷水,后捞出沥干备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中入一匙油,入平菇、笋丁翻炒;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中倒入鸡汤煮开,放入烫过的千张丝,大火煮约3分钟,临起锅时再放入焯烫过的青菜和香肠丝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(鸡汤里已有咸味,所以之后我就没再加盐,这样菜会比较鲜美)装盘后撒上事先准备好了的腰果。完成啦!

菜谱创建时间:2013-10-14 11:07:05
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