秋葵藕片

作者： Julodia

我喜欢的秋葵吃法~

用料

• 莲藕 1小节
• 猪肉 100克
• 秋葵 4根
• 小葱 适量
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 植物油 适量

秋葵藕片的做法步骤

步骤 1

肉切片用少许植物油和一点盐腌制5分钟~莲藕切薄片泡在水里去除多余淀粉，备用。秋葵去蒂切小段。大蒜去皮切碎，小葱洗净切碎备用

步骤 2

锅里倒油，下肉片翻炒至断生变色盛出，下沥干水分的藕片。翻炒大概2分钟后下大蒜和小葱。下半碗水盖上锅盖焖煮3分钟左右，打开锅盖，下猪肉片和秋葵。再翻炒1分钟这样下盐调味就可以了~

秋葵藕片的小贴士

加小葱只是为了增加香味。不喜欢就不放。

菜谱创建时间：2013-10-14 01:03:37