оливье —— 俄罗斯经典色拉

作者： 懒人katja

оливье́是俄罗斯最经典并最具代表性的色拉。 起源于19世纪，现在已成为新年之际俄罗斯人的必备传统食物。 其用料丰富，包括土豆、鸡蛋、豌豆、胡罗卜、酸黄瓜、香肠等。也可称其为肉食色拉。

用料

• 土豆
• 鸡蛋
• 新鲜黄瓜 / 酸黄瓜
• 豌豆
• 胡萝卜
• 香肠
• 蛋黄酱
• 盐
• 黑胡椒

оливье —— 俄罗斯经典色拉的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和土豆煮熟

步骤 2

各材料切丁

步骤 3

加入蛋黄酱、盐、黑胡椒搅拌均匀

菜谱创建时间：2013-10-11 23:35:20