高筋粉用完了,用的中筋面粉,做成了烤馒头(ಥ_ಥ)
高筋粉用完了,用的中筋面粉,做成了烤馒头(ಥ_ಥ)
哈哈哈!没有发酵到24小时,但没想到还是挺成功的,一会儿再涂上蛋液,再翻面烤一烤。不错。
用平底锅烤,底部有点糊。
出炉的时候香软到爆炸!!!第二次做 掌握了电饭煲的脾气 蒸煮30分钟 #面包# #早餐•2018年11月29日# #甜品# #一人食# 结果完美。拉丝很明显,感觉以后我不会想要烤箱更进一步了哈哈哈哈
前天晚上中种面团,昨天晚上主面团,今早上,才烤好。五个包了红豆馅,另四个没馅。下管温度稍高点,底部有点糊。下次改进! #早餐•2016年12月3日#
昨晚,辛苦一晚上。又是中种又是主面团,裹了自制红豆沙,变成红豆餐包。180度只10分钟,眼看着就糊了。真伤心!呜呜,吃着还挺好的。 #早餐•2016年11月28日#
终于可以优雅滴拉一回丝了。没有用到中种,只用到直接法
直接用烤箱180度45分钟。
#午餐•2016年10月8日#很容易上手,宝贝感冒就没加鸡蛋了,白白胖胖的,太可爱了!
#早餐•2016年10月8日#第一次学着做电饭锅面包,味道挺好的
首战告捷 😄
中间放了豆沙 其他都按照教程来 就是教程里没说锅里放油什么的 最后拿不出来了 味道超级棒