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墨西哥牛肉卷的做法
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墨西哥牛肉卷

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作者: 雨前羽街
雨前羽街

墨西哥牛肉卷的用料

墨西哥牛肉卷的做法步骤

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步骤 1

牛肉片(火锅用的肥牛片就可以)+料酒(红酒最好)+黑胡椒(最好是现磨的那种)+孜然+盐+淀粉,腌制半小时

步骤 2

热锅凉油,倒入腌好的牛肉,炒变色之后放玉米粒,炒熟后盛出

步骤 3

番茄切丁,生菜切丝,洋葱切丁

步骤 4

用春饼平铺(也可以自己摊薄饼,我直接去卖烤鸭的地方买的春饼),像吃烤鸭那样把炒好的肉片玉米粒,生菜丝,番茄洋葱丁撒上

步骤 5

上面再放蛋黄酱,番茄酱(最好是吃意大利面的那种番茄酱,由于太贵自己又懒得做于是就改用番茄沙司+辣椒仔)

步骤 6

卷起来吃吧

菜谱创建时间:2011-04-11 11:01:12
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