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肉桂曲奇
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作者:
carrie暖暖
这款饼干味道非常特别 就是因为加了肉桂粉的缘故 超级好吃 方子来自《跟着小嶋做烘焙》 稍微修改了一下配方 我将原配方的30克杏仁粉换成了低粉 按照原方子用了一半无盐黄油一半发酵黄油 真的超级香的
用料
发酵黄油
50克
无盐黄油
50克
糖
33 克
低筋面粉
130克
肉桂粉
1-2克
肉桂曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油软化,加糖用打蛋器打4-6分钟
步骤 2
筛入低粉和肉桂粉,拌匀
步骤 3
揉成团放进保鲜袋里用擀面杖擀成0.5mm厚的片,再放入冷冻室冷冻至变硬
步骤 4
用模具压出形状,放入预热好的烤箱160°烤15分钟左右
菜谱创建时间:2013-10-08 21:51:45
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