榨菜肉丝汤

作者： 静雨无声

用料

• 瘦肉
• 胡萝卜
• 芹菜
• 榨菜
• 蒜瓣
• 姜 葱
• 辣椒（可不选）
• 淀粉
• 生抽
• 老抽
• 白胡椒粉
• 鸡精
• 白醋
• 糖

榨菜肉丝汤的做法步骤

步骤 1

将所有食材切好 在肉丝里加入少量的生抽提味在加淀粉拌匀待用

步骤 2

锅放油烧至七成放蒜 姜 辣爆香、在依序放其它配料翻炒（不包括肉丝参照1图片）加入热水烧开（利用这时间可以调勾芡）放入肉丝搅散 把调好的淀粉水边倒边搅动，再次烧开之后关火 放调味料 ，醋放在最后才放防止蒸发，洒上葱花起锅。

菜谱创建时间：2013-10-08 00:52:36