土豆焖饭

作者： 素心生活

这个土豆焖饭是用剩饭做的。剩饭新吃法。

用料

• 辣椒碎
• 米饭 一碗
• 土豆 一个
• 葱
• 姜
• 盐
• 酱油

土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净，切小块。姜、葱切末

步骤 2

炒锅多加些油烧热，下辣椒碎和姜末爆锅，然后下土豆块略煎片刻。加盐、酱油，大火翻炒几下

步骤 3

加少许水，烧开后转小火焖到水快收干的时候下米饭，翻炒几下，盖盖焖至水干即可（注意别焖太干容易焦）

步骤 4

盛盘前撒些葱花

菜谱创建时间：2013-10-07 19:43:07