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煎三文鱼配虾仁蘑菇面的做法

煎三文鱼配虾仁蘑菇面

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作者: 小鱼食肆
小鱼食肆
三文鱼是根据GordonRamsay的方法煎的,看地狱厨房的筒子们一定知道他。没想到他竟然是格拉斯哥人,好感度增加20%。 更多美食请关注微信公众号《小鱼写的》搜索 irisays,小鱼厨房与你一起分享美食与爱。❤️❤️❤️

用料

煎三文鱼配虾仁蘑菇面的做法步骤

步骤 1

平底锅入橄榄油,放入蒜末,炒出香味,放蘑菇片

步骤 2

待蘑菇片变软,放虾仁,翻炒几下,放入面条,加入嫩菠菜

步骤 3

菠菜变色即可加盐,黑胡椒调味,出锅

步骤 4

三文鱼在鱼皮面切几道,加盐和橄榄油调味,腌制10分钟

步骤 5

平底锅如橄榄油,油温稍热后放入三文鱼,鱼皮朝下,不要动它,不要动

步骤 6

等到三文鱼三分之二颜色变白之后,翻过来煎几秒,主要是为了固定一下

步骤 7

关火,装盘,大功告成

煎三文鱼配虾仁蘑菇面的小贴士

大部分食材都是现成的,所以从准备食材到上桌最多10分钟,乃留学生必备菜式。原菜谱中配的是土豆沙拉和烤番茄,大家不妨尝试。

菜谱创建时间:2013-10-07 09:31:35
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