辣炒丝瓜

作者： 玉池桃红

搬来这个小区一年了，过节的时候，老家来了几个亲戚，说是来我家认认门。他们来的时候，给我带来了他们自家院里种的瓜果蔬菜，没用化肥，没用杀虫剂等等对人有害的东西吧，真正的纯天然绿色有机蔬菜哈 他们送给我的丝瓜，我加了点辣椒酱炒着吃了，很好吃，很绵软，不吃辣椒的LG都直夸好吃呢 很简单的家常营养小炒，做法超简单，但味道也相当的好。

用料

• 丝瓜，辣椒酱，蒜，葱，盐。

辣炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切滚刀块。由于是老家送的纯天然丝瓜，长得也比较嫩，只是剥了薄薄的一层皮，绿色部分留下了哈。

步骤 2

锅中放油，油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱，炒出香味。

步骤 3

放入丝瓜翻炒。

步骤 4

当丝瓜炒至绵软时，加盐调味即可。

辣炒丝瓜的小贴士

加盐的时候要品尝一下，辣椒酱本身也有咸味，不要加盐太多了哈。

菜谱创建时间：2013-10-06 21:20:44