咸菜毛豆炒山药

作者： 小小H

用料

• 咸菜
• 毛豆
• 山药
• 油
• 糖
• 味精

咸菜毛豆炒山药的做法步骤

步骤 1

毛豆剥好，洗洗；同时煮开一锅水，大火水开下毛豆，汆个两三分钟断生。

步骤 2

咸菜洗洗挤干切碎。

步骤 3

山药切片。

步骤 4

热锅冷油，下毛豆、咸菜、山药，一起翻炒。

步骤 5

加糖调味，继续翻炒。

步骤 6

然后加点点水，盖上锅盖煮，差不多收干，出锅前加点点味精什么的就可以了。

咸菜毛豆炒山药的小贴士

咸菜是朋友自己腌制的，用来烧菜咸度足够，不需要额外加盐调味；不过按具体情况来吧，自己烧的时候尝了为准~~

菜谱创建时间：2013-10-06 19:04:16