芝麻糯米团

作者： 在时尚圈得瑟的青蛙小姐

在德国待两天，临走前冰箱里还剩下一些食材，得赶紧做了，不然我怕回来坏掉了！这道芝麻糯米团就是用剩下的肉馅做好的，其实也很好吃！外面裹着一层金黄的芝麻，里面夹着一些黏黏的糯米~~一口咬下去，肉香、糯米、芝麻溢满唇齿间。

用料

• 肉馅 200g
• 糯米 20g
• 油 适量
• 芝麻 适量

芝麻糯米团的做法步骤

步骤 1

糯米提前用水泡3小时左右。

步骤 2

肉馅准备好（我的肉馅是剩下的，没有的可以准备新的更好）。

步骤 3

取适量肉馅在手上。

步骤 4

压平，然后取少许糯米放在肉馅上，用肉馅包住糯米。

步骤 5

用勺子或其他用具和手一起把肉馅加工成肉团子。

步骤 6

都加工好的团子放进蒸盘。

步骤 7

上汽后蒸20分钟。

步骤 8

蒸好的团子取出，去掉汤汁。

步骤 9

取适量芝麻，将丸子外表裹住一层芝麻。

步骤 10

建议放油锅里炸一下，我家没有炸东西的条件，因此我是将丸子煎熟滴（凉油下锅煎）~~个人认为效果应该是炸一下好。

芝麻糯米团的小贴士

1. 肉馅随心所欲添加调料。肉馅要充分搅打上劲，否则包不住。 2. 糯米之前泡了100g，其实采用了一点，所以不用泡太多。 3. 有炸锅的用油炸一下包好芝麻的丸子，成品的效果会更理想。

菜谱创建时间：2013-10-06 15:31:00