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凤梨油条虾的做法

凤梨油条虾

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作者: 小超人joyce
小超人joyce
油条的酥脆配上弹性十足的虾肉,伴着凤梨的香味,给我们增添了食欲。

用料

凤梨油条虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好新鲜的凤梨和基围虾,基围虾去头去壳去肠

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾拍平去水份并剁成虾蓉

步骤 3

在剁好的虾蓉里加入料酒和盐,顺时针方向搅拌,直到虾蓉都凝结在一块

步骤 4

加入少量生粉,继续顺时针方向搅拌

步骤 5

油条去两头,取中间蓬松段切成小块,并在油条中间挖个洞

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾蓉塞入油条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油加热至五成热,把油条虾煎至金黄捞出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,再次倒入油条虾,加入凤梨,翻炒,上桌,摆盘,撒上熟芝麻和色拉。完工!

凤梨油条虾的小贴士

1. 搅拌虾蓉按顺时针方向,直至凝结 2. 油加热至五成热,用小火煎虾球

菜谱创建时间:2013-10-05 20:52:12
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