清蒸茄子

作者： Della静丶夏

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#

用料

• 茄子 2个
• 蒜头 2瓣
• 玉米油 小许
• 酱油 小许
• 白糖 小许
• 鱼露 小许

清蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去皮切成条状后放清水里泡30分钟

步骤 2

锅里放清水煮开，茄子放蒸盘上大火蒸15分钟

步骤 3

取出茄子放碟子上

步骤 4

锅烧热放玉米油，加入切碎的蒜粒爆香，分别溅入鱼露、酱油和糖进去煮开

步骤 5

熄火后把酱汁淋到茄子上即可食用

菜谱创建时间：2013-10-04 14:19:38