李子果酱

作者： 妞...妞(๑• . •๑)

第一次做了李子果酱，酸酸甜甜，加在面包上，加在饼干上，做蛋糕卷都是不错的选择

用料

• 李子 5个
• 白糖 适量
• 新鲜柠檬汁 少许

李子果酱的做法步骤

步骤 1

将李子洗净切成小块，放入干净的盆中，倒入比例相同的白糖拌匀，放冰箱冷藏一夜

步骤 2

将腌制好的李子取出，连糖水带李子放入锅中，开火不停的搅拌，要用小火，用木勺搅拌

步骤 3

不停的搅拌后，变成粘稠状快关火前滴入几滴新鲜柠檬汁，搅拌关火

步骤 4

立即装入干净的玻璃瓶中，趁热拧紧盖子保存

李子果酱的小贴士

注意： 1、李子和糖的比例是1:1 2、保存：如果不想当下食用，就在出锅趁热放入玻璃瓶拧紧盖子保存，保存时间可达几个月，如果想尽快在1星期内吃完，可等冷却后在拧紧盖子放入冰箱冷藏就可以了

菜谱创建时间：2013-10-03 19:34:07