泰式栗子焖鸡

作者： Ann__sky

用料

• 金不换
• 栗子
• 鸡块
• 多色大椒
• 姜+蒜粒+葱段+香茅

泰式栗子焖鸡的做法步骤

步骤 1

栗子过油炸一炸即可轻松去皮，先把栗子放热水（盐+糖）中焖20分钟捞起待用

步骤 2

腌制好的鸡块（调味+生粉）过热油可锁味，捞起待用

步骤 3

热锅放油炒姜蒜粒葱段香茅爆香，再下栗子翻炒后再下鸡块，然后下多色大椒，炒五分钟左右就可以了（期间可加少量盐+鸡粉调味，适量加少许水防焦锅）

步骤 4

最后下金不换炒几下就可以上盘了

菜谱创建时间：2013-10-03 01:42:16