海参竹荪汤

作者： 耕心

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#海参富含蛋白质和维生素，且容易为人体所吸收，有强身健体、延缓衰老的食效。吃法以炒、烧、炖、焖等较为常见，用来煲汤也蛮不错的，与含有独特清香的竹荪搭配，丰富菜式营养之余，也为菜肴增添了不少风味。

用料

• 竹荪
• 排骨
• 虾米
• 泡发海参
• 清水
• 海鲜粉

海参竹荪汤的做法步骤

步骤 1

食材：竹荪、泡发海参和排骨。

步骤 2

竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。

步骤 3

排骨焯烫一下。

步骤 4

将食材全部放入煮锅中，一次性加入1500ML清水。

步骤 5

盖锅盖，大火烧开。

步骤 6

揭盖，关火，整锅倒入电压锅中。

步骤 7

通电，将装有食物的内胆放入机器内。

步骤 8

旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。

步骤 9

时间到，功能指示灯熄灭。

步骤 10

浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。

步骤 11

浮子阀落下。

步骤 12

就可以开盖。

步骤 13

放入适量的海鲜粉调味，即可盛出享用。

菜谱创建时间：2013-09-30 19:54:53