用APP打开
杂蔬鸡蛋面疙瘩的做法

杂蔬鸡蛋面疙瘩

5930人浏览 517人收藏 6人做过
APP中查看更多做法
作者: 小小H
小小H

用料

杂蔬鸡蛋面疙瘩的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有什么蔬菜 就切好准备好~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实鸡蛋可以先单独打散,再和面粉混合比较科学。(这次10大勺面粉配2个蛋调出来的面糊浓稠度刚刚好,没加水,所以供参考。)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

但是偷懒直接拌匀也行…搅拌好,放一边开始炒蔬菜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅烧热,先放洋葱胡萝卜毛豆炒香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放别的西红柿芦笋杏鲍菇茭白啥啥的,加点盐,翻炒均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后面糊用筷子或勺子什么的,一坨一坨夹。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部入锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,煮到面坨熟了~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后尝尝味道,再加点盐、味精调味(如果味道ok就忽略),还加了把豆芽。然后就好了!

杂蔬鸡蛋面疙瘩的小贴士

1、10大勺面粉(和勺子口齐平的)配2个蛋,和我妈两个人吃的。 2、这次10大勺面粉配2个蛋调出来的面糊浓稠度刚刚好,没加水,所以供参考。如果实在太稠就加点水来调节;不小心弄稀了就补点面粉…

菜谱创建时间:2013-09-30 14:16:15
打开App收藏