红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅

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#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#

作者: 小至_
小至_
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用料  

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  • 冷锅放油

  • 加冰糖,小火炒至冰糖溶化,至红棕色

  • 放入洗好的生鸡翅,翻匀

  • 加入温水,没过鸡翅。再加入盐,黄酒,生抽少许,红辣椒。中小火烹饪20分钟

  • 大火收汁,翻匀,让每一块鸡翅都包裹上颜色。

小贴士

1,炒糖色小火慢熬,铲子多滑圈
2,鸡翅如果苦,是冰糖炒过了

菜谱创建时间:2013-09-30 13:48:25
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