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荆芥鸡的做法
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荆芥鸡

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作者: 坦克运转手
坦克运转手
荆芥北方不太常见,好基友种了一堆不知道怎么吃。说实话我也不知道怎么吃。嚼了两片叶子,味道刺激还带点清香,隐约有一点点类似罗勒的特性。果断拿来做鸡肉,烧法也是三杯的路子。 见到荆芥的同学们,我建议你们拿来一试。这玩意可比罗勒便宜多了!

用料

荆芥鸡的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿去骨,加酱油、盐、白胡椒粉入底味。皮朝下大火煎到金黄。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起一锅炒糖色,冲入沸水后加黄酒,生抽。糖色水,黄酒,生抽比例1:1:1。加入鸡腿和大蒜瓣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中火烧煮至汤汁略干(不要完全烧干)加入大量的荆芥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至荆芥叶变塌出锅

荆芥鸡的小贴士

腌制鸡肉时候已经有盐,酱油也有咸度,最后酌情加盐。

菜谱创建时间:2013-09-30 11:40:17
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