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可乐卤蛋的做法
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可乐卤蛋

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大兔子小猴子
这道菜来自美食堂2013/09

用料

可乐卤蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋隔水蒸熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒸熟的鸡蛋立即放到盛冷水的盆子里,这样蛋壳就比较好剥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子里倒入可口可乐,加入花椒粒、老抽和盐一起煮开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下入熟鸡蛋,盖上锅盖焖煮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次煮开后不时用筷子拨动一下,让鸡蛋上色均匀,5分钟后关火

可乐卤蛋的小贴士

为了使卤蛋能更加入味,要把卤蛋盛入保鲜盒中,倒入卤汁,晾凉后放入冰箱中冷藏24小时再开动。

菜谱创建时间:2013-09-30 09:15:30
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