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娃娃菜粉丝煲(塔吉锅)的做法

娃娃菜粉丝煲(塔吉锅)

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作者: 邵青梅
邵青梅
白菜软糯入味 鸡蛋油面筋鲜美 粉丝融了蒜蓉的香味 太鲜!

用料

娃娃菜粉丝煲(塔吉锅)的做法步骤

步骤 1

准备阶段:葱姜切片;大蒜切末;面筋对半切开;白菜切碎;粉丝泡软切两半;鸡蛋打散

步骤 2

倒油,葱姜爆香

步骤 3

炒蛋。 放切好的白菜进锅翻炒,白菜炒软,加少量热水。

步骤 4

放油面筋。

步骤 5

最上面铺上粉丝,粉丝上均匀撒上蒜蓉。 保持水量铺满锅底但不能没过粉丝的高度。 盖上锅盖。

步骤 6

两三分钟后开锅,搅拌。 放盐。 再盖锅入味道两分钟。

步骤 7

开盖出锅! 开动!

菜谱创建时间:2013-09-29 18:49:01
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