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肉丝炒菠菜的做法

肉丝炒菠菜

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作者: 千鸟
千鸟
已故收藏家王世襄的拿手家常菜,试做。

用料

肉丝炒菠菜的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝,裹淀粉

步骤 2

油烧热加姜、蒜、花椒爆香

步骤 3

把肉丝下锅滑开

步骤 4

加入菠菜翻炒

步骤 5

最后加调料调味出锅

肉丝炒菠菜的小贴士

菠菜不好洗,而且炒出来的量小。

菜谱创建时间:2011-04-10 21:51:46
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