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炝炒藕丝的做法
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炝炒藕丝

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作者: 千鸟
千鸟

炝炒藕丝的用料

炝炒藕丝的做法步骤

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步骤 1

莲藕去皮切成丝,用凉水冲泡去淀粉

步骤 2

姜、蒜、干辣椒下锅爆香

步骤 3

加入莲藕翻炒

步骤 4

最后加调料调味出锅

炝炒藕丝的小贴士

把莲藕顺组织纤维先切片、后切丝。 干辣椒最好也切丝,太干的不好切,或者用剪刀。 按口味可加花椒粉调味。

菜谱创建时间:2011-04-08 23:35:21
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