自制土豆千层派

作者： 不务正业的XZ

一大早，被噩梦惊醒。距离上次做梦是多久的事了。 来这边之后，周末已经失去了原本的涵义。每每周末，都在studio里面赶作业。想起当初的选择，不禁唏嘘。 也罢。 既然厌倦了重复的烤面包片和牛奶谷物，何不在忙碌开始之前偷闲一下，做个土豆派一鼓神气。

用料

• 牛油果 1个
• 土豆 1个
• 面包片 2片
• 鸡蛋 3个
• 培根 1片
• 西红柿 1个
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 适量

自制土豆千层派的做法步骤

步骤 1

土豆切薄片后用水浸泡，备用。番茄切圆片。牛油果切丁。培根切小块。打两个鸡蛋，搅拌。另一个鸡蛋备用

步骤 2

炒锅里倒入适量橄榄油，放入土豆片，炒到略微金黄

步骤 3

炒土豆片的同时把面包片放入吐司机。后切出烤面包丁

步骤 4

在派盘上铺上锡纸，倒入适量橄榄油和少量盐。均匀铺上土豆片，再撒适量盐。倒入一半之前准备好的鸡蛋液

步骤 5

铺上番茄片，牛油果丁，面包丁。在四周均匀倒入剩下的鸡蛋液

步骤 6

把剩下的一个鸡蛋打到中间

步骤 7

撒上黑胡椒粉和少量盐

步骤 8

放入烤箱（200`F）烤45分钟。中间鸡蛋黄熟了即可

自制土豆千层派的小贴士

1、该菜谱的鸡蛋量比较少，喜欢鸡蛋液浸泡土豆的可以增加1-2个鸡蛋。 2、派内材料可根据冰箱里的东西随意组合。 3、匆忙的话可以把烤箱温度调高，从而缩短时间。（我用的不是摄氏度，后来才注意到...）

菜谱创建时间：2013-09-23 03:17:40