面包机奶香吐司(爱和自由版)

作者： Momo左岸

参考爱和自由的方子，松软美味。全程面包机一手包办，面包机是柏翠双管黄金火焰，可以烤得很高，加了肉松的都顶到盖子了，建议用这款面包机的朋友减少用量。以下是900g量。

用料

• 高粉（金像面包粉） 400g
• 酵母 4.5g
• 细砂糖 64g
• 盐 4g
• 蛋 50g
• 水 150g
• 淡奶油 80g

面包机奶香吐司(爱和自由版)的做法步骤

步骤 1

所有材料称量，干性材料倒入面包桶，酵母放在最上面，用手混合均匀。

步骤 2

倒入湿性材料，面包桶放入面包机。

步骤 3

选择一个和面程序（我的是23分钟）

步骤 4

和面程序结束后，选择和风/英式面包程序，直到结束。

步骤 5

结束后取出面包，在烤网上放凉，装入面包袋。

菜谱创建时间：2013-09-22 21:10:00