南瓜玫瑰馒头

作者： 黛颜stella

用南瓜馒头的边角料做的黄玫瑰，效果让我很是惊艳啊！发酵完了之后更加饱满好看了，值得尝试哦！

用料

• 南瓜泥 250g
• 面粉 400g
• 酵母 4g

南瓜玫瑰馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜泥、面粉和酵母混合，充分揉匀，发酵至1.5倍大后排气整形

步骤 2

大火蒸20分钟，闷5分钟即可

南瓜玫瑰馒头的小贴士

南瓜泥和面粉的比例需要根据南瓜泥的干湿程度来定，不能拘泥，但粉一定比南瓜泥多，保证揉好后的面团不黏手就可以了。玫瑰馒头我是用刀切馒头的边角料做的，也很简单，就是把面团分成五分，擀成圆形，卷起来再从中间切开即可。

菜谱创建时间：2013-09-20 23:21:46