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椒盐核桃仁

沸水焯一分钟,晾晾干,锅中加一勺盐,一些青花椒,一起翻炒,但是时间要久一些,我这次时间短了,不脆,但是也很好吃,停不下来的吃……以后都那么做好了,比糖的好吃!

唐小菜_ 唐小菜_
椒盐核桃仁

椒盐核桃仁
刚整理食品柜,发现还有不少核桃仁
赶紧找个快手的方子消耗库存😁
结合了厨友们的经验
先在锅里炒了七八分钟,没什么水分了
同时预热烤箱150度,然后烤10分钟
用扇子扇快速降温后,香香脆脆
咸味适中,大概比炒菜的盐量稍微多一些
花椒随手倒了一小撮,不能太多,怕麻
吃不出麻味,但又有花椒的香味✌🏻
#晚餐•2021年4月26日#  

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