青菜菌菇疙瘩汤

作者： Tina0820

我喜欢大一点有嚼劲的面疙瘩，所以就揉成面团揪一点一点下来捏成片。。

用料

• 花蛤 适量
• 青菜 适量
• 香菇 适量
• 蘑菇 适量
• 面粉 100G
• 鸡蛋 1个
• 盐 2G

青菜菌菇疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

量出100G面粉，加入盐和一个蛋，然后揉成团，如果觉得太干就再加点水~~

步骤 2

锅下油烧热，然后倒入香菇和蘑菇炒出香味再倒入青菜，炒软，倒入适量水烧开，倒入花蛤。

步骤 3

保持水开的状态，然后取1的面团，用手揪成小块，用手指揉捏成片，下锅。

步骤 4

煮至面疙瘩中间没有白心熟透即可关火~~ 这个要动嘴试一下滴~~~

步骤 5

最后加入适量盐调味~~如果觉得味道不够可以再加点鸡精或者香菇精~~总之家里有的就行~~不要加太多啦~~吃了也不好的~~~收工~~

菜谱创建时间：2013-09-17 09:39:17