先是搅拌多了，都结晶了。后来用楼主的办法不用搅拌，成功了
做坏了，变成麦芽糖那种了，微波炉加热挖出来重新加水熬了又成功了，非常nice，凉了也是流动的，不过发图片不让发视频了😂
做出来的月饼也很好
#下午茶•2023年10月30日# #女王家作～配料# 去年做的还剩一瓶怕不够，这个正好少量补点。
用砂锅熬的，挺好的，做的月饼也好吃
糖浆用了一半配方，柠檬汁没有白醋代替的！一开始熬的太硬了，后来又加了水，糖浆颜色有点深，冷了立马做了月饼，很好！
450g糖，230g水，53g柠檬汁（两个柠檬），感觉颜色浅了点
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左图是刚关火的样子，右图是晾凉后的样子，非常好，可以流动。
感觉很成功，等过两天做月饼在看看
23.9.9，配方除以4熬的，味道很好，开始熬完像麦芽糖，又加了水重新熬了下，现在是水状的。
第一次熬的颜色黑了，不知道能不能用了？又熬一次，还算成功
不知道有没有煮过，吃了点粘牙
鱼趣趣趣
