梨盅

作者： 小池吃chi

大姨妈光临，又想吃梨肿么办~ 做个大枣枸杞梨盅还不错哟~因为梨是特别凉性的水果，所谓我自作主张用大枣枸杞还有核桃来中和一下。

用料

• 梨 一个
• 干核桃 一个
• 大枣 2——3个
• 枸杞 几颗

梨盅的做法步骤

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步骤 1

梨去皮，切下一头做盖子；把另一半掏空（想吃梨就少掏一点，不想就多掏一点）

步骤 2

大枣枸杞用开水泡一泡捞出沥水；大枣去核切大块

步骤 3

把备好的大枣枸杞和核桃塞入梨盅，盖上盖，锅中水开后，大火蒸45——60分钟

梨盅的小贴士

1.其实我觉得不用加糖了，因为大枣和枸杞都特别甜；实在要加糖建议加红糖或者冰糖 2.不用加水，梨本身水分含量特别高，蒸熟后会出很多水，原汁原味我的爱呀~哈哈

菜谱创建时间：2013-09-13 21:30:24