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桂花牛奶冻的做法
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桂花牛奶冻

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作者: 绒子酱
绒子酱

桂花牛奶冻的用料

桂花牛奶冻的做法步骤

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步骤 1

牛奶倒入锅子煮,依次加入糖跟炼乳,然后搅拌

步骤 2

用勺子装上点热牛奶,然后融化玉米淀粉(生粉),不溶解的话玉米淀粉会成了颗粒状影响口感

步骤 3

然后将溶液缓慢倒入锅子中,边倒入边搅拌

步骤 4

稍微浓稠之后就可以熄火然后倒入碗中

步骤 5

放入冰箱两个小时之后,拿出来,慢慢脱模

步骤 6

最后浇上糖桂花就好了

桂花牛奶冻的小贴士

我拿的是小黄鸡的小饭盒装的.好难脱模,所以破了一点点..不雅的外观啊.但是很好吃.味道很双皮奶.

菜谱创建时间:2011-04-08 15:58:53
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