海鲜烩饭

作者： 叮叮的快乐厨房

自己买材料做比出去外面餐厅吃方便又健康，又好吃

用料

• 虾
• 沙白（蛤蜊）
• 红椒
• 黄椒
• 辣青椒
• 鱿鱼
• 蒜切粒
• 橄榄油
• 米（最好是意大利米，不过没有的话我用的是太粮靓虾王）
• 黑胡椒粒
• 鸡汤（超市有现成卖）

海鲜烩饭的做法步骤

步骤 1

热锅下橄榄油

步骤 2

依次加入鱿鱼，蛤蜊，虾翻炒，注意翻炒的时候不要过久，虾一定要最后放，因为煮久了会失去鲜味

步骤 3

加入鸡汤煮一煮，然后加入青辣椒，红椒，黄椒，加盐调味。再加点盐进行调味

步骤 4

蛤蜊的口完全开了之后，加点黑胡椒粒翻炒，盛起备用

步骤 5

米可以在准备材料的时候先泡，我们家两人吃用一杯半的米

步骤 6

另起平底锅，跟平时煮饭一样，待煮到差不多成饭，加入鸡汤，稍煮一会

步骤 7

加入刚才炒好的配料，放入饭内，记住煮的过程中一定要保持饭里有水分，加盐调味，上碟。

菜谱创建时间：2013-09-13 16:14:15