减脂增肌早餐-130913-虾仁厚蛋烧，酸甜白萝卜，微波炉烤玉米

作者： 撒开蹄子就跑

虾仁厚蛋烧，酸甜白萝卜，微波炉烤玉米

用料

• 鸡蛋 两枚
• 虾仁 4个
• 玉米 1根
• 白萝卜 半根
• 紫甘蓝 半个
• 白芝麻 适量

减脂增肌早餐-130913-虾仁厚蛋烧，酸甜白萝卜，微波炉烤玉米的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝撕成小块，加300ml水一起放榨汁机里榨成汁儿，之后放两调羹醋，两调羹糖，搅拌均匀，备用。白萝卜去皮，对半切开，切薄片，泡到刚才做好的汁儿里，放冰箱冷藏一晚上。

步骤 2

虾仁切小块，加入白芝麻、鸡蛋和少许盐，充分打散，平底不粘锅放少许橄榄油，小火，5成热倒入一半的蛋液，旋转锅让蛋液均匀分布，等蛋液差不多要凝固又没有完全凝固时，用筷子和铲子一起将鸡蛋从一边卷起到另外一边，补少许油在空出来的锅里，放入另外一半蛋液，刚才卷好的卷再卷回来即可。可沾番茄酱吃。

步骤 3

水果玉米去皮洗净，放硅胶微波专用盒里，高火6分钟。

菜谱创建时间：2013-09-13 09:38:09