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紫薯豆沙月饼的做法

紫薯豆沙月饼

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作者: 暗香-10
暗香-10

用料

紫薯豆沙月饼的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮蒸熟待用

步骤 2

将少量糯米粉放入锅内炒至微发黄,能闻到淡淡的米香味就是熟了(防粘模具用的)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒸熟的紫薯,和其它材料混合在一起拌匀,入炒锅炒熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒熟的后的食材揉成光滑的面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成长条,切成70克左右一个一个的小剂子,揉圆。豆沙也揉成30克左右的小圆。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把紫薯小面团压扁,包入豆沙,我不爱吃太甜的,所以豆沙放的少一点,紫薯多一点,这个可根据自已的口味随便搭配

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的糯米粉倒入模具再倒出来,这样是为了防止面团粘模具,包好的面团放入月饼模具,选择自已喜欢的花片,压制成形就可以啦

菜谱创建时间:2013-09-12 17:49:43
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