韩式辣白菜炒饭

作者： Yuka-清水优香

晴好的周二。。。 昨晚小树同学带回来了韩国辣白菜。。。 优优琢磨着午餐用来做炒饭应该不错。。。 于是加入了卷心菜、香菇、南瓜、鸡蛋。。。 做出来的韩式辣白菜炒饭鲜辣可口。。。 好吃极了。。。 搭配草莓优酪，还有水果黄瓜，解辣又解渴。。。 做法也分享给大家。。。 愿好心情。。。 ENJOY。。。

用料

• 米饭 1碗
• 韩国辣白菜 适量
• 卷心菜 适量
• 香菇 2朵
• 青菜 2~3棵
• 鸡蛋 1个
• 南瓜 1小块
• 虾皮 1把
• 大蒜 1瓣
• 耗油 适量
• 鱼露 少许
• 泰国黄咖喱粉 少许
• 香油 少许
• 韩国辣酱 适量

韩式辣白菜炒饭的做法步骤

步骤 1

先将米饭煮好。将卷心菜、青菜洗净切丝，南瓜和大蒜去皮切片，香菇洗净切片，鸡蛋打散备用。

步骤 2

平底锅加热，倒入适量食用油，倒入打散的鸡蛋液，待其凝固后用锅铲稍稍弄散，加入虾皮、大蒜片。

步骤 3

倒入卷心菜、香菇、南瓜片翻炒至半熟。

步骤 4

倒入米饭、辣白菜，加入所有调料，翻炒均匀。

步骤 5

最后放入青菜。

步骤 6

适量翻炒后即可出锅。

步骤 7

鲜辣可口的韩式辣白菜炒饭就做好了，有机会你也试试吧！

菜谱创建时间：2013-09-10 19:54:26