意式肉酱面

作者： proserpina

就是爱吃意大利面~~意大利旅游的时候天天吃意大利面~~ 从意大利带回来的肉酱罐头 不好吃，还是自己做吧~~

用料

• 安佳黄油 2块
• 肉末 4元的，不知道多少
• 洋葱 1个
• 橄榄油 少许
• 意大利面 一把（两人份）
• 番茄 3个，小个的
• 罗勒叶
• 番茄酱 少许
• 酱油 少许

意式肉酱面的做法步骤

步骤 1

洋葱切粒、番茄切粒

步骤 2

不粘锅中倒入少许橄榄油 放洋葱粒翻炒，随后倒入肉末 炒至肉末变色后盛出

步骤 3

锅中倒入2块黄油 随后倒入番茄粒，超烂以后倒入刚才的洋葱肉末 翻炒片刻后 加水少许 开始炖

步骤 4

15分钟后 倒入酱油少许 番茄酱少许 上色 继续炖 越炖越好吃的~~ 炖至番茄差不多不成形就可以出锅了

步骤 5

酱快好的时候，烧水煮意大利面 8分钟的面比较硬，所以我煮了12分钟吧 出锅装盘 倒入少许橄榄油 倒上酱汁就好啦

意式肉酱面的小贴士

洋葱我方的太多了 炖了很久，还是有很多洋葱粒 我记得意大利吃的时候看不见洋葱呀，以后改进看看

菜谱创建时间：2013-09-09 23:12:56