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酸奶可丽饼的做法

酸奶可丽饼

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作者: 饭小张儿
饭小张儿
可丽饼是小张儿中意的小甜点之一,做法超级简单,无烤箱 无奶油 十几分钟就可以吧唧吧唧啦,嘻嘻~ 酸奶可丽饼是怕发胖的吃货改良过哒,将小薄饼中罪恶的奶油换成了低脂酸奶,味道更棒哟 !

用料

酸奶可丽饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉过筛(面粉:玉米面 7:3)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶+一颗全蛋+黄油+绵白糖+盐+面粉 搅拌成糊状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅刷油,摊饼(中间起泡即可翻面)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼中涂酸奶,加入水果丁丁,随意卷起 喜欢甜的涂点点蜂蜜, 开吃咯~

酸奶可丽饼的小贴士

1.要煎可丽饼之前,将面煳再拌一拌,要不然下层的面煳会比较稠; 2.平底锅(若平底锅是不沾锅,可加少许油),将面煳一匙匙舀入平底锅煎(面煳一次不要舀太多,只要能形成薄薄的一张饼皮即可),提起平底锅,稍微转动一下平底锅,使面煳能摊平,火的大小自己控制,通常是中小火,煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间:2013-09-09 10:25:32
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