低卡鱼香茄子

作者： 嗜睡娃娃

花费时间： 10分钟

用料

• 茄子1个 约225克 34大卡 切成条
• 辅料：
• 豆瓣 10克 6.6大卡
• 姜 适量 切成小块
• 蒜 适量 切成末
• 虾米 大约5克 10大卡
• 葱 1根 切成葱花
• 酱油 5ml 7.5大卡
• 醋 少量
• 糖 少量（大概2克） 8大卡

低卡鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

把豆瓣，虾米，蒜末，姜末，放到锅里。翻炒

步骤 2

加入适量酱油，糖和醋

步骤 3

加入茄子。翻炒，混合好

步骤 4

加入大约100ml水。盖上锅盖焖

步骤 5

茄子熟后（软了） 打开锅盖收水

步骤 6

等水收的差不多了（汁变浓稠了） 加入葱花，混合一下。就可以起锅了

菜谱创建时间：2013-09-08 15:32:49