二刷,这次认真加配料了,结果混合物超级黏,无法整形。又加了一杯燕麦片下去。
二刷,这次认真加配料了,结果混合物超级黏,无法整形。又加了一杯燕麦片下去。
看到评论有说可以随便些,我就拿饭碗盛材料了。捏到最后几个,聚不成团还加了些脱脂奶下去润滑一下。做成将近四十个饼干。除了六个送人了,其它都当早饭吃了,吃到今天还剩四个,想起了应该记录一下。
第一份按楼主的配方,觉得10分钟对我家烤箱烤来说火候不够,第二份加了核桃延长了3分钟,色面比较满意,个人感觉糖量可以再减少一点,这个甜度配美式咖啡还是极好的,配红茶的话再少2成的糖不知道会不会好一点!
我的傑作。
烤的有点儿过火,朋友说,我心焦了
第三次做了,还是很喜欢!
再做一次。表皮自然裂开,有桃酥的感觉。 #午餐•2015年3月22日#
第二次做这款健康饼干,找到了原始版本的配方。一模一样的做下来......更好吃。有空发一个菜单...... #晚餐•2015年2月23日#
按照配方多加了一个鸡蛋,减糖到60克,做了32个30克的饼干;每盘烤12个,差不多20分钟一盘;有肉桂粉味道太棒了!值得尝试! #晚餐•2015年2月21日#
做的时候还加入了几把核桃脆,料多吃得更爽哈哈。我是懒人,所以随意点直接摊平在烤盘上烤完再切成曲奇条,这样吃也很方便啦~btw肉桂粉加下去真的好香好满足~~
还不错,当了点朗姆酒
好久不烘培了,用这种"绝不会失败"的方子练练手 (^-^ )