豆腐肉饼佐沙拉酱

作者： ExpatCucina丹妮的意大利厨房

素食肉饼是用豆腐和扁豆作成。热量低而且富含蛋白质，多吃对身体也不会增加负担！

用料

• 扁豆（煮过） 1杯
• 豆腐 200克
• 盐 1/2勺
• 胡椒 1/2勺
• 芝麻油 1勺
• 罗勒叶 1勺
• 面包粉 3＋1/4勺
• 沙拉酱 1/4勺

豆腐肉饼佐沙拉酱的做法步骤

步骤 1

利用食物搅拌机，将所有材料：豆腐，扁豆，罗勒叶，面包粉，调料搅拌均匀。

步骤 2

搅拌时，因为豆腐很软，所以不容易成形，可以加入更多面包粉。

步骤 3

用手取出一些份量，揉成肉饼的形状。烤箱温度先预热，再调到180度，烘烤35-40分钟。 用油炸方式，也非常美味。

步骤 4

建议使用健康的低热量油。搭配沙拉酱一起吃。

菜谱创建时间：2013-09-06 13:53:19