虾米焖节瓜 (小冬瓜)

作者： 小九在大洋洲

节瓜和西葫芦是不一样的两种东西哎... 节瓜除了用来烧汤，这样炖来吃也很不错

用料

• 节瓜 一根
• 虾米 两勺
• 枸杞 两勺
• 生抽
• 葱花 少许

虾米焖节瓜 (小冬瓜)的做法步骤

步骤 1

节瓜（一般一根就有1kg左右重）刨去皮。对半切开后继续切成2cm左右的小块。

步骤 2

锅中烧热少许油，加入葱花爆香，倒入节瓜翻炒2分钟，倒入虾米和枸杞，然后加两勺盐和一小碗水焖着

步骤 3

焖到节瓜变软颜色发透明，开盖，加少许生抽和盐调味，适量收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2013-09-04 19:24:24