水蟹冬瓜汤

作者： sillysiu

用料

• 蟹 2只
• 冬瓜 适量
• 瘦肉 1小块
• 姜 2片
• 盐 适量

水蟹冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

蟹弄死后洗刷干净（力气活啊啊啊啊），拆开斩半

步骤 2

瘦肉随便剁剁成肉碎

步骤 3

冬瓜切片

步骤 4

热锅（我用的砂锅）下油，放姜片肉碎下去炒几下，再把蟹爪蟹钳也放进去炒几下

步骤 5

加水，把蟹块蟹壳冬瓜放进去

步骤 6

煮一会（不用很久），最后加盐就OK了

水蟹冬瓜汤的小贴士

蟹+冬瓜本来就是很鲜美的组合，整个汤只需放一点盐吊味就足够鲜甜了～！

菜谱创建时间：2013-09-04 12:01:01