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蛋白霜饼干

不知道是不是做成溶豆了,口感是入口即化的,挤了薄薄一片的柠檬汁进去 味道酸甜,但是忘记烤盘低下垫防粘纸了 然后把它们取下来的时候相当困难……

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蛋白霜饼干

跟烤曲奇不同的是它烤完后比裱花时体积会小很多。比较脆,但是糖多了有点粘牙。

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蛋白霜饼干

70克蛋清加了20克糖。还是很甜。烤出来了黑糖的味道!我觉得做咖啡或者奶茶放进去应该不错!没有裱花嘴,自己制作了一个。所以没有出来好看的形状!

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