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月子餐:猪蹄炖花生,民间下奶妙方的做法
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月子餐:猪蹄炖花生,民间下奶妙方

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月子餐:猪蹄炖花生,民间下奶妙方的用料

月子餐:猪蹄炖花生,民间下奶妙方的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,老姜洗净拍扁待用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内加水烧开,放入猪蹄焯掉血水,捞起待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪蹄、花生放入高压锅中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入月子酒、适量清水、食盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入拍扁的老姜,合上锅盖大火炖煮,高压锅出汽15分钟即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炖煮好的猪蹄花生装盘,即可食用。

月子餐:猪蹄炖花生,民间下奶妙方的小贴士

1、菜市场买的猪蹄压15分钟就可以烂了,如果是农家猪蹄,则得需要25分钟哦。 2、坐月子不建议放酱油,所以虽然色彩一般,但对自己好一些。 3、可以增放少许红枣,色彩就鲜活起来了。 4、月子酒可根据个人喜好来定量,多放一些亦可去腥提味。

菜谱创建时间:2013-09-01 11:06:53
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